Barbados 8 Year Old / 1731 / Single Origin Rum / 46 % vol. / 0,7 l

Barbados 8 Year Old Single Origin Rum | 1731 Fine & Rare | 0,7 l | 46 % vol.: Weich und ausgewogen, dennoch komplex.

Bei diesem aufregenden Barbados Blend haben wir einen acht Jahre alten Blend aus Column und Pot Still Brennblasen, der super entspannt daherkommt.

Aber gucken wir uns den Barbados 8 Year Old Single Origin Rum doch mal an: wie Bernstein leuchtet er im Glas. Genauer hingeguckt und Glück gehabt, keine Mücke drin eingeschlossen.
Halten wir nun die Nase hin: sie nimmt eine komplexe Kombination von Vanille- und Gewürznoten, Karamell und Zimt sowie rauchiger Eiche wahr.
Im Mund finden wir den Barbados 8 Year Old Single Origin Rum seidig und intensiv und schmecken Karamell und Vanille wieder, die von getrockneten Äpfeln und Aprikosen begleitet werden. Zudem schmecken wir Anklänge von Bananen und rauchiger Eiche. Könnte daran liegen, dass der Barbados 8 Year Old Single Origin Rum acht Jahre in Ex-Bourbonfässern gelagert wurde. Im Finish gibt sich dieser Rum lange und trocken, lässt nochmal die Eiche wirken, die von Gewürzen und Vanille begleitet wird.

Der Barbados 8 Year Old Single Origin Rum ist übrigens weder gefärbt noch gesüßt.

Unabhängige Abfüller bringen oft Einzelfassabfüllungen von je einer Brennerei eines bestimmten Landes auf den Markt. Manchmal auch Blends mit Destillaten mehrerer Länder in sich vereinen. 1731 Fine & Rare macht beides - ganz spannend eigentlich, da sie sich seit 2018 ausschließlich gutem Geschmack bei ausgewogenem Preis-Leistungs-Verhältnis widmen.