Sir Edmond Gin / 40 % vol.

Sir Edmond | New Western Dry Gin | Niederlande | 0,7l | 40 % vol.: Eine Reise um die Welt, verdichtet in einer Flasche.

Die Geschichte der Vanille ist eine Geschichte voller Missverständnisse. Aber dank Edmond Albius konnten viele dieser Missverständnisse beseitigt bzw. bestäubt werden. Wie bitte? Missverständnisse? Bestäubt? Ja, richtig gelesen. Schließlich ist es erst der Handbestäubung von Gewürzvanillepflanzen, von Edmond Albius entdeckt, zu verdanken, dass die Vanille als Gewürz weltweit verbreitet ist. Und genau dieses Botanical gibt im Sir Edmond Gin den Ton an. Geschmückt wird das Etikett von einem Flamingo mit Zylinder. Schon sehr stylisch, oder?

So, was riechen wir denn hier? Dreimal darfst du raten: Genau, Vanille. Recht süß, aber nicht zu dominant steigen dir die Vanille-Aromen in die Nase, zu denen sich feine Wacholdernoten gesellen. Recht zurückhaltend melden sich auch noch Kardamom und Zimt zu Wort, können gegen die Vanille aber kaum…ahm…anstinken. Geschmacklick dominiert weiter die Vanille, wird aber von feinen Angelikawurzelnoten begleitet, die dem Sir Edmond eine dezent erdige Note verleihen. Dazu gesellt sich noch eine leichte Wärme, für die der Kardamom verantwortlich zeichnet. Im langen Nachhall dieses außergewöhnlichen Gins bleibt uns die Vanille weiterhin erhalten und macht uns Spaß.

Im Sir Edmond finden sich Botanicals aus aller Welt, so u. a. Wacholder aus Mazedonien, Angelikawurzeln aus Grönland, Ingwer aus Nigeria, Kardamom aus Guatemala, Zimt aus China und natürlich Vanille von La Réunion.

Wir finden, es ist echt stark, Edmond Albius posthum eine Ehre in Form des Sir Edmond Gins mit starken Vanillearomen zukommen zu lassen, wenn auch Albius mitunter weniger ruhmreich gelebt hat, sogar im Gefängnis landete und in Armut verstarb.

Unsere Empfehlung, um in Gedenken an Edmond Albius zu trinken: Der Rebellious Pornstar Martini: 5cl Sir Edmond Gin, 2cl Passionsfruchtlikör, 2cl Passionsfruchtsirup und 2-3cl Zitronensaft mit Eis in einen Shaker geben. Kräftig shaken und dann auf Eis in ein bauchiges Glas abseihen. Prroohost!