Gin XIX / Premium Dry Gin / 40,5 % vol. / 700 ml

Gin XIX | Premium Dry Gin | 0,7 l | 40,5 % vol.: Eine ganze Menge Botanicals für eine ganze Menge Geschmack.

Ach du dickes Ei, wie war das noch mit den römischen Ziffern? X als Variable für was? Moment. Halt. X war zehn, oder? Und I, logisch, war eins. Also 10, 1, 10? Nee. Stopp. Lösen wir es an dieser Stelle mal auf: dix-neuf. Denn es handelt sich hier um einen französischen Premium Dry Gin namens Gin Dix-neuf. (Dies nöff, um es mal richtig auszusprechen.)

In einer nicht weiter benannten französischen Brennerei wird ein feiner Weizenrohbrand verwendet, in dem in Fässern die natürlichen und rein pflanzlichen Zutaten mazeriert und angesetzt werden. Man könnte vermuten, dass es sich um 19 Botanicals handelt und läge damit sogar richtig, denn der Name Gin XIX ist schon ein sehr kleiner Wink mit dem Zaunpfahl. In der Destillation kommt eine kupferne Brennblase im sogenannten Pot Still-Verfahren zum Einsatz.

Ein intensiver Duft von Wacholder gepaart mit Zitrusnoten steigt dir in die Nase, dazu Anklänge von Kardamom und Koriander. Am Gaumen zeigt dieser französische Premium Dry Gin sehr weiche und aromatisch schön ausgewogen mit präsentem Wacholder wie auch mit erfrischender Zitrusnote.

Wir empfehlen dir ein klassisches Tonic zu diesem Dry Gin, also probier doch mal das Thomas Henry dazu.