BrewDog / Lonewolf Gin mit Glas / Geschenkset / 40 % vol.

Lonewolf Gin Geschenkset: der Alpha-Gin mit Lonewolf Gin Tonic Glas

Als die New-Western-Gins besonders hohe Wellen schlugen, destillierte BrewDog einen Craft Dry Gin, der sich auf das fokussieren sollte, was Gin eigentlich ausmacht: Wacholder und Zitrus-Noten. Um die Spirituose ein bisschen schottischer zu machen, nutzen Kersley und Team außerdem die mit Wacholder verwandten Kiefernnadeln aus den Wäldern Schottlands.

Dazu kommen die Schalen von Zitronen und Grapefruit – für den Erhalt der fruchteigenen Öle jeden Morgen frisch geschält – und die Kern-Botanicals für LoneWolf Gin sind komplett. Der 40%ige LoneWolf steht in der Tradition der London Dry Gins. Jedoch mazerieren sechs der insgesamt 14 Botanicals zwölf Stunden länger. Zeit, die der Wodka als Gin-Basis braucht, um aus festeren Zutaten wie Kardamom oder Pfeffer die wertvollen Öle zu gewinnen.

14 Botanicals: Wacholder, Kiefernnadeln, frische Grapefruit- und Zitronenschale, Koriandersamen, Kardamom, Angelikawurzel, Iriswurzel, thailändisches Zitronengras, rosa Pfeffer, Kaffirlimettenblätter, Muskatblüte, Mandel und Lavendel

BrewDog
BrewDog, der Marktführer in Sachen Craft-Beer, ist 2015 ins Destillier-Geschäft eingestiegen. In der Brennerei im schottischen Aberdeenshire stellt das für seine unkonventionelle Kreativität bekannte Team eine Reihe spannender Spirituosen her. Die aufrichtige Liebe zu Produkt und Handwerk ist zentrales Merkmal der Marke. Zu deren Ausrüstung zählen bislang einzigartige Stills mit drei Rückflusskugeln (Reflux Bowls) für extra viel Kupferkontakt und einen sauberen, fruchtigen Spirit. In ihnen entsteht unter anderem die Basis für die punkigen LoneWolf Gins der Schotten.

James Watt und Martin Dickie hatten Bock auf Bier – nur eben nicht auf das übliche. Die Lösung: was Eigenes machen und andere Biertrinker begeistern. Ideen hatten sie genug und das Lob von Bier- und Whisky-Experte Michael Jackson in der Tasche. Die Anfänge waren trotzdem hart. Tag und Nacht füllten die beiden ab, jede Flasche per Hand, und verkauften sie mühsam aus dem Kofferraum eines antiken Fiat Punto. Die Begeisterung für die unkonventionellen Biere der Freunde wuchs aber stärker als Watt und Dickie je gedacht hätten. Heute ist BrewDog Marktführer in Sachen Craft Beer und das am stärksten wachsende Lebensmittelunternehmen in UK.