Copperhead Gin / Original / 40 % vol.

Copperhead Gin | Original | Belgien | 40 % vol.: Der erste erstzunehmende belgische Gin.

Ein Gin wie er sein soll. Wacholder + x und das x steht für 4 weitere Basic-Botanicals und dann war es das auch schon.

Destilliert wird der Copperhead Gin Original in kleinen Chargen bei Fillier im London Dry Gin-Verfahren. Und der Gin ist wirklich klassisch und straight und das in einer Zeit, wo alle anderen Gin-Hersteller eher New Western Style Gins rausbringen.

Der Copperhead Gin Original ist durch fünf Botanicals geprägt, die sich in klassischen Dry Gins wiederfinden: Wacholder, Koriandersaat, Kardamom, Angelikawurzel, Orange - eigentlich recht basic, was die Belgier da so alles an Botanicals reinhauen, aber es kommt eben auch auf die Balance an. Und die Balance wird hier auf jeden Fall gehalten. Man muss sich hier jetzt nicht unbedingt einen Drahtseilakt vorstellen, sondern eher fünf Leute auf ner Wippe. Und wehe, einer bewegt sich!

Unsere Tonic-Empfehlung zum Copperhead Original: Fever Tree Mediterranean Tonic