Gin.Q / 45 % vol.

Gin.Q | New Western Style Gin | Bonn | 45 % vol.: Talkin' 'bout my G-G-G-Gineration!

Für Gin.Q haben sich Jens & Stephan vom Geist und Stil der 1960er-Jahre inspirieren lassen. Sie dachten an Rebellion und Aufbruch, an Jugendkulturen und natürlich an Musik. Die beiden mögen die Energie und Unabhängigkeit dieser Zeit, den Zusammenhalt, die Ehrlichkeit und die Offenheit. Und dazu passt dieser Gin, den sie zu 100 % handcrafted im klassischen Dry-Verfahren und in kleinen Batches destillieren.

Wo wird destilliert?
Nach zahlreichen Experimenten haben sich die beiden Gründer mit ihrem Gin-Rezept eine Brennerei gesucht, die lediglich noch kleine Anpassungen vornehmen musste, um das Ganze auch auf einer größeren Brennblase geschmacklich so hinzukriegen, wie die beiden Freunde sich das vorgestellt hatten. Und mit der Brennerei Brauweiler in Meckenheim haben sie den passenden Partner gefunden. 

Wie wird Gin.Q destilliert?
Der Dry Gin im Stile eines New Western Gins wird aus Einzeldestillaten komponiert. Für jedes der eingesetzten Botanicals wird also eine extra Destillation gemacht, um aus diesen Einzeldestillaten zuverlässig das immer gleiche Geschmacksprofil zu kreieren.

Welche Botanicals sind um Gin.Q verarbeitet?
Insgesamt 11: Wacholder, Pfefferminze, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei und Koriander, Schalen von Orangen und Zitronen, Ingwer und Holunderblüten

Und was trinkt man nun dazu?
Versuch's mal mit einem klassischen Tonic Water wie dem von Thomas Henry.