Honduras Fincas / Mierisch Cerro Azul / Mr. Hoban's Coffee Roastery / Filterkaffee

Honduras
Mr Hoban's Coffee Roastery

  • Fair gehandelter Filterkaffee aus Honduras
  • Aroma von süßem Zimt, Karamell, roten Beeren und Zitronenzeste
  • cremiger Körper, honigartige Süße
  • Kaffee-Farm in Familienbesitz
  • In Hamburg geröstet
8,50 € *
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Honduras | Fincas Mierisch, Cerro Azul | Red Catuai | Mr. Hoban's | Filterkaffee | 250/500/1000 g: Schön cremig mit einer angenehmen Säure.

Du magst Zimt? Und warmes Karamell, das über rote Beeren fließt und mit einer Zitronenzeste garniert ist? Wir auch! Und was für ein Zufall: Der Honduras Filterkaffee von der Finca Mierisch Cerro Azul, den Mr. Hoban’s in Hamburch röstet, hat einen schönen cremigen Körper und eine leichte angenehme Säure mit süßem Zimt, warmem Karamell, roten Beeren und eben Zitronenzesten.

Als Varietät kommt die Red Catuai zum Einsatz: sie ist ein Hybrid zwischen Mundo Novo und Cattura und wurde in den 50er-Jahren in Brasilien entwickelt. Sie wächst primär in Brasilien und Mittelamerika.

Varietät: Red Catuai
Aufbereitung: honey-processed, washed und natural
Anbauhöhe: 1450-1900 Höhenmetern
Zubereitung: Handfilter, French Press, (Filter-)Kaffeemaschine, V60

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