Tuca Marco / Cross Coffee / Espresso / 250 g

Tuca Marco | Brasilien | Espresso | Cross Coffee | 250 g: Fast so kräftig wie Ronaldinhos Schuss, dafür mit beerigen Anklängen.

Ein kräftiger, hell bis medium gerösteter Espresso-Blend mit ausgeprägtem Körper und wenig Säure haben uns die Röster*innen von Cross Coffee hier vor den Latz geknallt. Und ganz ehrlich: Wir haben Bock drauf! Quasi ein erneutes 7:1, diesmal allerdings aus brasilianischer Sicht.
Besonders überzeugen uns seine langanhaltende Schokoladen-Note und die viele Süße mit leicht beerigen Anklängen.

Perfekt zubereitet im:
Siebträger. Herdkännchen, Aeropress

Herkunft: Moccoa, im Bundesstaat Sao Paulo, Brasilien
Anbauhöhe: >1.000 Meter
Aufbereitung: natural, pulped natural und sonnengetrocknet
Sorten: 50 % Bourbon Amarelo, 50 % Mundo Novo – beide aus dem Bundesstaat São Paulo