Kalle Coffee Roasters / Kalles No. II / 250 g / Espresso

Kalles No. II | Espresso Blend | Kalle Coffee Roasters | 250 g: Specialty Coffee aus Bremen.

Da ist das Ding: der zweite Espresso Blend von Kalle Coffee Roasters aus der Bremer Neustadt.

Röster Marc Dziondziak hat Kalles No. II aus 40 % Guji Hadeso aus Äthiopien mit 60 % brasilianischem Paubrasil Kaffee gemischt. Dieser Espresso Blend mit seinem ausgeprägten Körper und seiner Süße ist perfekt für Single Shots und Milchgetränke. Schmeckt herrlich nach dunkler Schokolade, Mandel und Honig.

Die Region Cerrado Mineiro in Süd-Ost-Brasilien, aus der der Paubrasil Kaffee stammt ist reich an Kaffeebauern, die sich zu Kooperativen und Gesellschaften zusammengetan haben. In diesen Zusammenschlüssen wird sehr viel Wert auf Rückverfolgbarkeit der Kaffeebohnen gelegt - die Herkunftsfarmen sind auf dem Kaffeesack per QR-Code gekennzeichnet.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Mandel, Honig
Region: Cerradeo Mineiro/Shakisso   
Varietät: Catuai / Heirloom
Anbauhöhe: 1100 / 1900-2100 Meter
Aufbereitung: natural/washed