Grüne Wellen / Senf mit Kräutern und Urmeersalz

Grüne Wellen | Senf Pauli Manufaktur | Senf mit Kräutern und Urmeersalz | 110 ml: Ein Senf, der hohe Wellen schlägt.

Ganz schön alt, möchte man meinen. Aber der Geschmack ist neu. Senf Pauli hat eine weitere Kreation im Sortiment und greift ganz tief in die Zutatenschublade bzw. unter die Erde. Denn das Urmeersalz, das hier Grüne Wellen schlägt, ist schon über 200 Mio. Jahre alt und wird aus niedersächsischen Urmeerseen gewonnen. Urkrebse sind ihnen, laut eigener Aussage, allerdings bisher noch nicht begegnet.

Verfeinert mit Küchenkräutern und Knoblauch, ist so eine Senfspezialität entstanden, die ehrlich, herzhaft und nicht zu scharf ist. Sie passt ausgezeichnet zu Fleisch und Bratlingen, aber auch hervorragend zu Tomatenbrot oder sie lässt sich als Bestandteil feiner Vinaigretten einsetzen.

Hier noch ein paar Details zur Herstellung:

Die wertvollen Inhaltsstoffe des Senfes bleiben drin, weil Senf Pauli auf traditionelle Art schonend kalt vermahlt und nicht entölt. Frei von Schietkram. Mit hochwertigen Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region oder aus Deutschland.

Zutaten: Wasser, Senfsaaten* (weiß & schwarz, *aus Niedersachsen), Apfelessig, flüssiges Urmeersalz* (7 %), Kräuter** (5 %), Rohrohrzucker, Knoblauch, Gewürze.
* aus Niedersachsen, ** aus Polen

Enthält Senf. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten.
Vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 493,6  kJ / 118 kcal
Fett: 6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 8,7 g
davon Zucker: 5,3 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 2,1 g.