Neukölln / Berliner Weiße

Põhjala - Neukölln: Berliner Weiße aus Tallinn?

Man sagt, Napoleon hätte die Berliner Weiße den “Champagner des Nordens” genannt. In der Tat hat dieses säurliche, feinperlige und fruchtige Getränk einen edlen Touch.

Bei Põhjala in Estland hat man das helle, leichte Weizenbier nicht nur mit Milchsäurebakterien vergoren, sondern auch noch mit Johannisbeeren aromatisiert. Das Ergebnis ist das fruchtig saure und herrlich erfrischende “Neukölln”.

Musste nicht aus einem Champagnerglas trinken... Könntest du aber!