Quadrupel / Strong Ale

La Trappe / Quadrupel: Strong Ale mit ausgeprägter Malzaromatik

La Trappe - Quadrupel 
Strong Ale

  • Alkoholgehalt 10 %
  • Trappistenbier
  • Starkbier
  • Ausgeprägte Malzaromen 
  • Flaschengärung
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  • SW100304
La Trappe - Trappistenbier Quadrupel:  Das Millennial der Trappistenbier-Szene... mehr

La Trappe - Trappistenbier Quadrupel: Das Millennial der Trappistenbier-Szene überzeugt mit himmlisch-fetter Malzaromatik!

Der Biestil "Quadrupel", der in den Klosterbrauereien unserer niederländischen und belgischen Nachbarn entstanden ist, ist ein echter Millennial unter den Craftbieren. Erst im Jahr 1991 wurde dieses Starkbier zum ersten Mal gebraut... oder sagen wir: Zum ersten Mal beim Namen genannt! 

Beim "Quadrupel" von "La Trappe" spielt der Hopfen eine eher untergeordnete Rolle. Dafür wird es mit besonders vielen Malz Sorten eingebraut. Anschließend reift es in der Flasche. 

Mit starken 10 % bringt das Quadrupel einen wunderbar vollen und komplexen Geschmack mit! Im Glas präsentiert es sich in dunklen Kupfertönen mit realtiv hohem Kohlensäureanteil, wodurch beim Einschenken  schnell eine schöne Schaumkrone entsteht.

Am Gaumen kommen volle Aromen von getrockneten Früchten und Kräutern zur Geltung. Die typische Malz-Süße manifestiert sich durch Karamellnoten und Anklängen von braunem Zucker. 

Ein kräftiges, komplexes und starkes Bier, das nicht nur weil es aus dem Kloster kommt, gerne andächtig getrunken werden sollte!

 

Alkoholgehalt: 10 % vol
Bierstil: Quadrupel
IBU: 22
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Passt gut zu: Herzhafter Tarte Tartin mit Blauschimmelkäse, Rotem Fleisch, Spare Ribs
Zutatenliste: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Glucosesirup
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