Faro / Lambiek

Brouwerij Boon - Faro Boon: Süß-saurer Durstlöscher nach belgischer Tradition

Das "Faro Boon" der belgischen Brauerei Boon ist in seinem Braustil angelehnt an die belgischen Lambiek-BIere. Doch (zum Glück) unterscheidet sich dieses Bier in einem wichtigen Punkt: Im Gegensatz zu dem wirklich sehr leichten Lambiek (mit gerade einmal 2 % vol.) hat dieses Bier immerhin 5 % vol.! 

Das "Faro Boon" ist ein vollmundiges Bier mit süßem Charakter, da es, bevor es seinen Platz in der Flasche bezieht, mit Kandiszucker versetzt wird. 

Ein modernes, spontan vergorenes Lambiek, das seinem Ursprungs-Auftrag, das "Bier für Alletage" zu sein, durchaus noch alle Ehre macht!