Produkte von The Bitter Truth

The Bitter Truth

Alles begann während eines London Aufenthalts anläßlich der Barshow BAR ‘06 im Juni 2006. Auf dieser Messe gebaren die beiden Bartender Stephan Berg und Alexander Hauck aus München die Idee, Cocktail Bitters, die in Deutschland kaum und nur in mäßiger Qualität erhältlich waren, in größerem Umfang selbst zu produzieren und zu vertreiben. Erfahrungen mit der Produktion von Cocktail Bitters hatten beide bereits zuvor gesammelt, da sie seit geraumer Zeit die Bitters für die Bars, in denen sie arbeiteten, in Handarbeit selbst herstellten. Außerdem besitzt Stephan Berg eine umfassende Sammlung an aktuellen Bitters und solchen, die seit Jahrzehnten nicht mehr hergestellt werden und nur schwer zu erwerben sind; er weiß also, wie die bekanntesten Bitters dieser Welt schmecken und gilt aufgrund dieses Fundus als Fachmann auf diesem Gebiet.

Als Entscheidungskriterium, welche Geschmacksrichtungen produziert werden sollten, dienten vor allem alte Cocktailrezepte, die man originalgetreu gar nicht mehr nachmixen konnte, weil bisher dazu eine entscheidende Zutat fehlte – der geeignete Bitter.

So erschienen im Herbst 2006 die ersten drei Produkte der Marke »The Bitter Truth«: Orange Bitters und Old Time Aromatic Bitters, gefolgt von einem Lemon Bitters. Seitdem wurde die Produktpalette durch weitere Cocktail Bitters erweitert: Jerry Thomas Bitters, Creole Bitters, Celery Bitters, Grapefruit Bitters, Chocolate Bitters, Tonic Bitters, Peach Bitters & Cucumber Bitters. Das sehr populäre The Bitter Truth Bitters Travel Pack enthält 5 verschiedene Geschmacksrichtungen in einer handlichen 100ml/3 oz Metalldose die auch für das Reisen mit Handgepäck zugelassen ist. Mit dem Cocktail Bitters Travel Pack bewiesen The Bitter Truth einmal mehr ihre Fähigkeiten für Innovationen und eröffneten neue Perspektiven für das Segment der Cocktail Bitters, welche nun auch verstärkt Eingang in die Hausbars finden. Orange Flower Water & Rose Water, zwei distillierte Wässer runden das Angebot von The Bitter Truth ab.

Mittlerweile umfasst das Angebot von The Bitter Truth weitere Liköre und aromatisierte Spirituosen: Apricot Liqueur, Violet Liqueur, Elderflower Liqueur, Golden Falernum, Pimento Dram & Pink Gin. E**X**R, ein Bitter-Likör in alpiner Tradition markiert die Verbindung zwischen Bitters und Likören.

Bei den Tales of the Cocktail New Orleans 2010 wurden The Bitter Truths Celery Bitters mit dem Award “Best New Product” ausgezeichnet. Die Anzahl der Auszeichnungen für The Bitter Truth Produkte wächst seitdem ständig. Eine aktuelle Auflistung der Auszeichnungen finden Sie hier.

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Pink Gin 40% 0,7l
Pink Gin 40% 0,7l
The Bitter Truth - Pink Gin vereint auf harmonische Weise typische Charakteristika traditioneller Gins und aromatischer Bitter. Die Tradition des Blendens von Gin und Bitters wurde einst von Mitgliedern der königlichen englischen Marine...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
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